题目
第1题
A.调节生理机能
B.供给热能是蛋白质在体内的主要功能
C.能提高中枢神经系统的兴奋性,加强条件反射
D.是细胞的主要成分
第2题
第3题
A.蛋白质
B.脂类
C.碳水化合物
D.糖类
第4题
A.蛋白质是构成人体所有细胞和组织的重要物质,身体的生长发育离不开蛋白质
B.蛋白质是能量的“贮存库”,人体摄入热量多时,可转化成蛋白质储存起来
C.蛋白质是体内许多重要物质,如血红蛋白、激素、抗体和酶的组成成分
D.蛋白质还参与遗传物质核酸的构成,如构成DNA和RNA
E.蛋白质是机体热能来源之一,每克蛋白质分解时可释放出 4.0kcal的热量
第5题
第6题
第7题
第8题
A.供给热能:蛋白质、脂肪、碳水化合物
B.脂肪:每1g产热9kcal
C.糖:每1g产热4kcal
D.抵抗感冒
第9题
A.矿物质
B.维生素
C.蛋白质
D.脂类
第10题
A.供给热能
B.构成修补和更新机体组织
C.节约体内蛋白质的消耗
D.抗生酮作用
E.保护肝脏
F.润汤、解毒G.促进维生素的吸收
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