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第1题
根据GB/T22000-2006标准，食品安全危害仅包括物理危害、化学危害和生物危害（）
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第2题
食品安全危害：食品中所含有的对健康有潜在不良影响的生物、化学或物理的因素或食品存在的状况。食品安全危害包括过敏原。“危害”和“风险”不能混淆。（)
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第3题
食品安全危害包括（）
A.生物危害，细菌危害，过期危害
B.生物危害，化学危害，细菌危害
C.生物危害，化学危害，物理危害
D.生物危害，物理危害，细菌危害
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第4题
哪个是有关食品安全的危害？（)
A、生物危害
B、物理危害
C、化学危害
D、以上都对
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第5题
食品安全危害为食品中所含有的对健康有潜在不良影响的生物、化学或物理的因素。食品安全危害由CCP和OPRP控制（）
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第6题
食品安全主要危害类型有哪几种（）
A.化学危害
B.生物危害
C.物理危害
D.虫害
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第7题
食品安全危害是指食品所含有的对健康有潜在不良影响的（）、（）或（）的因素或食品存在状况
A．生物、化学、放射性
B．生物、化学、物理
C．生物、物理、放射性
D．生物、化学、金属异物
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第8题
食品安全投诉根据导致危害分为（）
A.生物危害
B.物理危害
C.人体危害
D.化学危害
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第9题
造成食品安全的危害有哪些（）
A.生物危害
B.化学危害
C.物理危害
D.社会危害
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第10题
3危害食品安全的三大因素是生物危害、化学危害、物理危害（）
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第11题
食品安全危害，在冷加工糕点中，相比于热加工糕点，其哪种危害比较突出？（）
A.生物危害
B.化学危害
C.物理危害
D.生理危害
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