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第1题
工厂运行《良好操作规范（GMP）手册》的目的是为工厂在酿造、包装、储存、运输等过程中，有关人员、建筑、设施、设备的设置、卫生、品质等管理均符合良好条件提供专业指引（）
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第2题
工厂运行《良好操作规范（GMP）手册》的目的是为工厂在酿造、包装、储存、运输等过程中，有关人员、建筑、设施、设备的设置、卫生、品质等管理均符合良好条件提供专业指引。适用于质量部、储运部、酿造、包装、综合车间管理人员——主任、班长、技术员、模块负责人，员工）（）
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第3题
工厂运行《良好操作规范（GMP）手册》的目的是为工厂在酿造、包装、储存、运输等过程中，有关人员、建筑、设施、设备的设置、卫生、品质等管理均符合良好条件提供专业指引。*适用于质量部、储运部、酿造、包装、综合车间管理人员——主任、班长、技术员、模块负责人，员工）（）
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第5题
良好操作规范的缩写是（)
A.SCP
B.HACCP
C.GMP
D.SSOP
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第6题
GMP是GoodManufacturingPractice的英文简称，中文译为良好操作规范（）
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第7题
GMP的全称为GoodManufacturingPractice，中文翻译为:良好操作（生产）规范（实践）（）
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第9题
食品GMP的三种类型包括（)。
A.针对一般食品的良好操作规范
B.针对保健食品的良好操作规范
C.针对不同类别产品的良好操作规范
D.以上都是
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第11题
前提方案可以包括a) 良好操作规范（GMP)b) 采购原料的管理c) 卫生标准操作程序（SSOP)d) CCP点的
前提方案可以包括
a) 良好操作规范(GMP)
b) 采购原料的管理
c) 卫生标准操作程序(SSOP)
d) CCP点的控制
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