题目
A.通常提供多种酒类以及各种果汁
B.食品多为小吃，客人以牙签取食
C.通常不设座椅，客人可以随意走动
D.以上都是
第1题
第2题
直接材料的标准消耗量通常应包括必不可少的消耗，以及各种难以避免的损失。()
第3题
筵席有多种别称，常见的有宴会、酒会、酒席、筵席等。()
第4题
A.早餐、午餐、晚餐
B.下午茶、宵夜、点心
C.水果、饮料、酒类
D.房内酒会
第5题
鸡尾酒是用多种酒配成的混合饮料，酒会必须都用鸡尾酒。()
第6题
A.风味
B.香气
C.气味
D.滋味
第7题
A.中、西酒会
B.各种研讨会
C.毕业餐会
D.文艺演出
第8题
第9题
A.飞机上提供的烈性酒
B.各种软饮料
C.旅客自己带的各种酒类
D.咖啡因饮料
第10题
第11题
A.文艺
B.体育
C.生活
D.卫生
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