摆台要求横竖成线，桌面物品整齐划一，定位精准，必须杯花（装饰物）点缀，摆台时必须戴手套（）

A.做准备工作时要查看物品数量、卫生情况，将物品进行必要的整理

B.摆定位碟时餐盘间距均匀餐盘中心穿过转盘中心线两两对称

C.葡萄酒杯定位，居于骨碟中心线上，白酒杯、水杯分列左、右两侧

D.所有间距均为3厘米，三杯成一直线。

A.检查桌面是否有无客人遗留的物品

B.码齐坐椅后按照酒具的种类进行分别进行整理

C.按要求从新摆台，等候迎接下一批客人的到来或继续为其他客人服务

D.随意整理桌面后去洗手间清洗双手

A.餐厅的地面、墙壁、天花板、门窗、灯具等不应经常清洗，保持物品原样

B.餐厅桌椅纵横成线，整齐划一，方便客流，布局合理，满足需求

C.餐桌必备物品要齐全，容器每天彻底擦洗，按规定摆放

D.楼道、走廊、通道要保持清洁

A.热线电话颜色可以使用红色或其他颜色电话，且营业时间内须摆放于后台区域桌面左/右上角，不得放置于受理台

B.钢化膜贴膜机的设备颜色不得选择除白色、灰色以外的其他颜色

C.每家门店爆炸贴露出数量不得超过6个,同一面墙只可以存在3个

A.0.5厘米

B.1厘米

C.1.5厘米

D.2厘米

A.台卡>绿植>其他必要物品

B.绿植>台卡>其他必要物品

C.其他必要物品>绿植>台卡

D.绿植>其他必要物品>台卡

A.整齐一致

B.随意定位

C.分散摆放

D.突出个性