餐饮市场调查报告是餐饮市场调查研究成果的一种表现形式，是记述和反映餐饮市场调查成果并提出

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第1题

餐饮经营活动以市场调查为起点,其目的是寻找企业餐饮产品的市场所在。（)

第2题

市场调查主要是调查本地区,本城市的餐饮市场（)和竞争情况,企业经营历史资料,餐饮市场变化.A.供求

市场调查主要是调查本地区,本城市的餐饮市场()和竞争情况,企业经营历史资料,餐饮市场变化.

A.供求

B.竞争

C.历史资料

D.变化

第3题

“尽可能安排一定的娱乐节目”所指向的餐饮市场是（）。

A.便利型大众餐饮市场

B.气氛型餐饮市场

C.中档餐饮市场

D.高档餐饮市场

第4题

餐饮市场调查的含义和作用。

第5题

餐饮市场调查的内容十分广泛，通常包括

第6题

餐的结构

由餐饮消费者的生理习惯所划分的餐饮细分市场之间的比例关系是()

A.餐饮市场的餐类结构

B.企业所有制结构

C.餐饮市场的经营业态结构

D.餐饮市场消费结构

第7题

餐饮消费者在饮食过程中由不同的消费心理、不同的消费层次和消费水平所导致的各类细分市场之间的

比例关系是()

A.餐饮市场的消费结