蛋白质的生物卡价小于它的物理卡价，因为蛋白质在体内不能完全氧化。（)

A.是指1g食物氧化时释放的热量

B.分为物理卡价和生物卡价

C.物理卡价是指食物在体外燃烧释放的热量

D.生物卡价是指食物在体内氧化释放的热量

E.所有食物的物理卡价和化学卡价均相等

A.它是指1 g食物在体内或体外氧化时所释放的热量

B.它又分为物理卡价和生物卡价

C.物理卡价是指食物在体外燃烧时释放的热量

D.生物卡价是食物在体内氧化时释放的热量

E.所有食物的物理卡价和生物卡价均相等

A.是指1g食物氧化时释放的热量

B.分为物理卡价和生物卡价

C.物理卡价是指食物在体外燃烧释放的热量

D.生物卡价是指食物在体内氧化释放的热量

E.所有食物的物理卡价和化学卡价均相等

A.蛋白质在体内消化吸收不完全

B.蛋白质在体内不能被彻底氧化

C.蛋白质在肾脏有丢失

D.部分氨基酸在体内转变为糖原

E.部分氨基酸在体内合成组织蛋白

某种营养物质氧化时，消耗l L氧所产生的热量称为该物质的

A．氧热价 B．呼吸商 C．物理卡价 D. 生物卡价

A.糖

B.蛋白质

C.脂肪

D.蛋白质和脂肪

A.糖类

B.蛋白质

C.动物性脂肪

D.植物性脂肪

A.是指营养物质氧化时，消耗1升O2所产生的热量

B.是指营养物质氧化时，一定时间内C02产生量与耗02量的比值

C.是指1克食物氧化时所释放出来的能量

D.食物的物理卡价和生物卡价均相等