题目
如果被测组分在加热条件下能生成气体而挥发,则使用燃烧气化方法最为简单。()
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第1题
A.被测组分在试样中的含量>1%为常量组分分析
B.被测组分在试样中的含量0.01%-1%为微量组分分析
C.被测组分在试样中的含量为<0.01%痕量组分分析
D.以上均不对
第6题
A.随着高温的形成,NO 平衡浓度也高
B.在氧气不足的条件下,即使温度高,NO 的生成也被抑制
C.即使在高温条件下,如果气体停留时间短的话,NO 的生成量也可被抑制
D.一氧化氮(NO)的生成量在很大程度上取决于缸内气体燃烧的温度。
第9题
A.水分是唯一的挥发物质
B.水分的排除很完全
C.食品中其它组分在加热过程中由于发生化学反应而引起的重量变化可以忽略不计
D.含有易挥发的物质
E.水分含量少于0.5g/100g的样品
第10题
A.具有特殊的显色反应
B.有旋光性,水溶液呈左旋
C.在光照下能被空气氧化变质
D.酸性条件下加热,易脱水生成阿扑吗啡
E.酸性条件下可和亚硝酸钠反应
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