留样样品净重不少于125g，放置于专用密闭容器内或专用食品留样袋，且密封良好。冷藏储存不少于48小时，有留样记录及留样标签。留样冰箱专人上锁管理（）

A.≥100g

B.≥110g

C.≥120g

D.≥125g

A.200g

B.125g

C.150g

D.250g

A．24、100g

B．48、125g

C．72、150g

D．48、100g

A.100g

B.110g

C.125g

D.90g

E.A100gB110gC125gD90g

A.80g

B.125g

C.200g

D.250g

A.24小时

B.48小时

C.36小时

A.学校食堂每餐次的食品成品应留样

B.在专用冷藏设备中欧冷藏存放48小时以上

C.每个品种的留样量应能满足检测检验需要，且不少于125g

D.留样记录包括食品名称、留样时间、留样人员等