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第1题
用具“四过关”制度指：一洗、二刷、三冲、四消毒。（)
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第2题
“四过关”是指一洗、二刷、三冲、四消毒（此“四关”系指热力消毒程序)。（)
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第3题
卫生“五四”制“四过关”是指（)。
A、一洗、二刷、三冲、四消毒
B、一刷、二洗、三冲、四消毒
C、一洗、二冲、三刷、四消毒
D、一刷、二冲、三洗、四消毒
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第4题
卫生“五四”制的“四过关”是指（)。
A、一洗、二刷、三冲、四消毒
B、一刷、二洗、三冲、四消毒
C、一洗、二冲、三刷、四消毒
D、一刷，二冲、三洗、四消毒
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第5题
（）饮食卫生五四制中的食具实行“四过关”是指一洗、二刷、三冲、四消毒（此“四关”系指热力消毒程序）
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第6题
饮食卫生五四制中的食具实行“四过关”是指一洗、二刷、三冲、四消毒（此“四关”系指热力消毒程序）（）
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第7题
饮食卫生五四制中的食具实行“四过关”是指一洗、二刷、三冲、四消毒（此“四关”系指热力消毒程序)。（)
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第8题
饮食卫生五四制中的食具实行“四过关”是指一洗、二刷、三冲、四消毒（此“四关”系指热力消程序)。（)
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第9题
食品容器消毒实行，“四过关”制度，即一洗二刷三冲四消毒（）
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第10题
用（食）具实行一洗二刷三冲四消毒的“四过关（）
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第11题
饮食业用具实行“四过关”。一洗，二刷，三冲，四消毒（蒸汽或开水）（）
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