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题目

[单选题]

热价最高的营养物质是（）

A.蛋白质

B.脂肪

C.肝糖原

D.肌糖原

E.血糖

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答案

B、脂肪

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第1题

热价最高的营养物质是（）

A.蛋白质

B.糖

C.脂肪

D.胆固醇

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第2题

氧热价最高的营养物质是（)。A．脂肪B．糖类C．蛋白质D．维生素

氧热价最高的营养物质是()。

A．脂肪

B．糖类

C．蛋白质

D．维生素

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第3题

热价最高的营养物质是A．蛋白质B．甘油三酯C．葡萄糖D．胆固醇

热价最高的营养物质是

A．蛋白质

B．甘油三酯

C．葡萄糖

D．胆固醇

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第4题

物理热价与生物热价不相等的营养物质是

A.糖类

B.蛋白质

C.动物性脂肪

D.植物性脂肪

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第5题

在机体的主要营养物质中，生物热价最大的是（）

A.糖

B.蛋白质

C.两者都是

D.两者都不是

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第6题

医生建议某患者每日摄入2000千卡（kcal)热量，其中包括蛋白质70g、脂肪55g，那么，食物中糖的含量大约应为多少克（三大营养物质的生物热价分别为糖17.2kJ/g，脂肪39.8kJ/g，蛋白质18.0kJ/g)

A、84g

B、273g

C、286g

D、317g

E、687g

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第7题

下面描述不正确的是______。

A.脂肪的卡价最高，氧热价最高

B.糖的卡价最低，氧热价最高

C.蛋白质的卡价最低，氧热价最高

D.脂肪的卡价最低，氧热价最高

E.糖的卡价最高，氧热价最高

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第8题

热价最高的物质是（)

A、蛋白质

B、糖

C、脂肪

D、维生素

E、混合食物

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第9题

氧热价以为最高，食物的热价以脂肪最高

A.糖

B.脂肪

C.蛋白质

D.维生素

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第10题

氧热价以（）为最高，食物的热价以脂肪最高。

A.糖

B.脂肪

C.蛋白质

D.维生素

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第11题

【单选题】氧热价以（）为最高，食物的热价以脂肪最高。

A.糖

B.脂肪

C.蛋白质

D.维生素

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