题目
A.清洁剂和消毒剂应纳入化学品管理
B.用于洗衣房的洗衣粉或洗衣液不属于工厂清洁剂的管理范畴
C.用于消毒的酒精需要检测配置浓度并贴上标签
D.用于生产线管道的过氧乙酸需要具备食品级证明
第1题
A.采用湿式卫生的清洁方式,遵循先清洁,后消毒的原则
B.清洁时由下而上,由轻度污染到重度污染
C.擦拭毛巾应遵循清洁单元原则,一床一更换
D.使用后或污染的抹布、地拖等不许重复浸泡在使用中的清水、清洁剂或消毒剂溶液中
第2题
A.清洁剂、消毒剂、杀虫剂等应与原料、成品等分隔放置
B.应具有与所生产产品的数量、贮存要求相适应的仓储设施
C.原料等贮存物品应贴墙放置
D.原料、半成品、成品、包装材料等应依据性质的不同分设贮存场所、或分区域码放,并有明确标识
第3题
A.取适量的消毒剂反复揉搓直至消毒剂干燥,之后用水冲洗
B.普通肥皂:不含消毒剂的清洁剂,或仅含有很低浓度的仅起防腐作用的抗菌剂
C.抗菌皂液:皂液中含有一定浓度的消毒剂,能够减少或抑制微生物的生长
D.无水消毒洗手液为消毒后不需要使用水冲洗的一类消毒剂
E.消毒剂:能够减少或抑制人体组织上微生物的抗微生物物质
第4题
A.清洁剂、消毒剂、杀虫剂等应与原料、成品等分隔放置
B.应具有与所生产产品的数量、贮存要求相适应的仓储设施
C.原料等贮存物品应贴墙放置
D.原料、半成品、成品、包装材料等应依据性质的不同分设贮存场所、或分区域码放,并有明确标识
第5题
A.设备、工器具等与食品接触的表面应光滑,无吸附、易于清洁和保养
B.正常生产条件下不与食品、消毒剂、清洁剂发生反应,并保持完好
C.设计和结构避免零件、金属碎屑、润滑油等混入食品
D.生产设备上可能接触食品的活动部件应选用食用油脂或其他可以起到润滑作用的油脂
第6题
A.洗手:使用水和皂液或其它含有消毒剂的清洁剂洗手
B.消毒手揉搓:使用消毒剂揉搓手以减少或抑制手部微生物的生长,无需冲洗,也不需毛巾及其它干燥设备
C.洗手后禁止涂抹其他护肤产品
D.外科手准备:外科洗手/术前洗手是指使用抗菌皂液和水作外科手准备
E.外科手消毒:术前医务人员使用抗菌洗手或用无水乙醇性擦手液揉搓,去除暂驻菌并减少常驻菌的过程。这类手消毒液常具备持久抗菌活性
第7题
A、分裂方式为横断分裂
B、清洁剂和消毒剂短期内即可杀死
C、其复制时间为10-15小时
D、属厌氧菌
第8题
A.取适量的清洁剂清洗双手、前臂和上臂下1/3,无菌巾彻底檫干
B.取适量的手消毒剂涂抹至双手的每个部位、前臂和上臂下1/3
C.取适量的手消毒剂涂抹至双手的每个部位、前臂和上臂下10cm
D.外科手消毒剂需认真揉搓2min~6min
第9题
A.不应将使用后或污染的擦拭布巾或地巾重复浸泡至清洁用水、使用中清洁剂和消毒剂内
B.在诊疗过程中发生患者体液、血液等污染时,应随时进行污点清洁与消毒
C.环境表面宜采用高水平消毒剂进行日常消毒
D.无明显污染时可采用消毒湿巾进行清洁与消毒
第10题
A.环境表面清洁用布巾、地巾等分区放置,杜绝交叉污染风险
B.有肉眼可见污染物时,应先清除污染物再消毒
C.保洁人员应做好个人防护
D.可直接使用消毒剂对人员进行消毒
E.在擦拭消毒过程中,严禁将使用后污染的抹布浸泡至清洁用水/清洁剂/消毒液中
第11题
A.使用的洗涤剂、消毒剂应符合国家相关标准和规定
B.生产车间不应在生产过程中使用各类杀虫剂
C.杀虫剂、清洁剂、消毒剂等化学品应在其外包装有明显警示标识,并存放于专用仓库内,设专人保管
D.杀虫剂、清洁剂、消毒剂等化学品的采购及使用应有详细记录,包括使用人、使用目的、使用区域、使用量、使用及购买时间、配制浓度等
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