粗加工区域指的是经过粗加工制作后的原料，经过切割、称量、拼配等加工制作成为半成品的区域。（)

冷菜的制作过程：原料采购、初步加工、切配、烹制、拼摆装盘、上桌。（)

强化复合木地板是以原木为原料，经过粉碎、添加粘合及防腐材料后，加工制作而成的地面铺装型材。（)

食品加工处理流程遵循“生进熟出”的单一流向，按照原料进入、原料加工制作、半成品加工制作、成品供应的顺序合理进行流程布局。（)

餐饮服务经营场所应当选择有给排水条件的地点，设置与食品供应方式和品种相适应的粗加工、切配、烹饪、面点制作、餐用具清洗消毒、备餐等加工操作条件，以及食品库房、更衣室、清洁工具存放场所等。（)

下列对面点原料粗加工的卫生要求表述正确的是（）。

只使用哥伦比亚咖啡豆拼配，制作的咖啡不是拼配咖啡。（)

热菜制作过程;原料采购、初步加工、切配、烹制、装盘上桌。（)

餐饮店设置应设置与食品供应方式相适应的粗加工、切配烹饪、面点制作、餐用具清洗消毒、备餐等加工操作场所各场所均设在（）

餐饮店设置应设置与食品供应方式相适应的粗加工、切配烹饪、面点制作、餐用具清洗消毒、备餐等加工操作场所。各场所均设在（）。

中药材是指经过加工炮制可直接供药房配剂及药厂制剂使用的半成品药。（)