食用油脂是脂溶性维生素、必需脂肪酸和（)的重要来源。A.蛋白质B. 膳食纤维c. 碳水化合物D. 人

A.饱和脂肪酸

B.不饱和脂肪酸

C.必需脂肪酸

D.非必需脂肪酸

A.可导致饱和脂肪酸的氧化破坏

B.对人体健康无不良影响

C.可导致脂溶性维生素的氧化破坏

D.不影响油脂的食用和营养价值

A.可导致饱和脂肪酸的氧化破坏

B.可导致脂溶性维生素的氧化破坏

C.不影响油脂的食用和营养价值

D.对人体健康无不良影响

A.可导致饱和脂肪酸的氧化破坏

B.可导致脂溶性维生素的氧化破坏

C.不影响油脂的食用和营养价值

D.对人体健康无不良影响

A.脂溶性维生素

B.蛋白质

C.水溶性维生素

D.矿物质

脂类的主要生理功能包括______。

A 供给能量

B 促进脂溶性维生素吸收

C 解毒作用

D 供给必需脂肪酸

E 增强肠道功能