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[单选题]

按照有无传统食用习惯,以下不属于新食品原料的是()

A.国内外均无传统食用习惯的新食品原料

B.仅在国外个别国家或国内局部地区有食用习惯的新食品原料

C.国内外均有传统食用习惯的新食品原料

D.已在多个国家批准广泛使用的新食品原料

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第1题

新食品原料是指在我国无传统食用习惯的以下物品:动物、植物和微生物;从动物、植物和微生物中分离的成分;原有结构发生改变的食品成分;其他新研制的食品原料;转基因食品;保健食品
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第2题

以下选项不属于新资源食品的有()

A.在食品加工过程中使用的微生物新品种

B.饮用水

C.在我国无食用习惯的动植物

D.采用新工艺生产导致原有成分发生变化的食品原料

E.从动植物中分离的在我国无食用习惯的食品原料

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第3题

出口食品报检范围包括各种供人食用、饮用的成品和原料以及用于出口食品的食品添加剂,但按照传统习惯加入药物
的食品不在其列。( )
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第4题

新资源食品是指在中国新研制、新发现、新引进的无食用习惯的,符合食品基本要求,对人体无毒无害的物品。主要分为四类:(1)在中国无食用习惯的动物、植物和微生物;(2)从动物、植物、微生物中分离的在中国无食用习惯的食品原料;(3)在食品加工过程中使用的微生物新品种:(4)因采用新工艺生产导致原有成分或者结构发生改变的食品原料。 根据上述定义.下列不属于新资源食品的是:

A.许多厂家在生产酸奶时会采用从人体分离得到的双歧杆菌、嗜酸乳杆菌和肠球菌作菌种进行发酵.再配以其他辅料.营养价值较高

B.某食用油生产企业近几年一直采用国外进口的转基因大豆作为原料进行加工生产

C.某咖啡馆采用的咖啡豆都原产自巴西.口感圆润。受到广泛好评

D.某科技公司采用墨西哥“米邦塔”食用仙人掌新鲜茎片.经过生物工艺处理形成的仙人掌干粉.可以直接食用.也可以用于仙人掌系列制品的原料

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第5题

食品新资源系指在我国以下选项哪种情况下的,无食用习惯或仅在个别地区有食用习惯的,符合食品基本
要求的物品

A、新研制、新发现、新发明

B、新研制、新发现、新引进

C、新开发、新研制、新发现

D、新发明、新发现、新引进

E、新发明、新专利、新创造

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第6题

非法添加物,是指那些不属于传统上被认为是食品原料的、不属于批准使用的新资源食品的、不属于卫
生部公布的食药两用或作为普通食品管理物质的、也未列入我国《食品添加剂使用卫生标准》及卫生部食品添加剂公告、营养强化剂品种、的及其他我国法律法规允许使用物质之外的物质,均为非食用物质。这种说法正确吗?

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第7题

传统食用习惯是指某种食品在省辖区域内有多少年以上作为定型或者非定型包装食品生产经营的历史传统食用习惯是指某种食品在省辖区域内有多少年以上作为定型或者非定型包装食品生产经营的历史,并且未载入《中华人民共和国药典》。()

A.20

B.30

C.40

D.50

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第8题

关于食品的概念,以下哪种说法错误

A.食品包括各种供人食用或者饮用的成品和原料

B.食品包括按照传统既是食品又是中药材的物品

C.食品不以治疗为目的

D.食品以治疗为目的

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第9题

【单选题】关于食品的概念,以下哪种说法错误

A.食品包括各种供人食用或者饮用的成品和原料

B.食品包括按照传统既是食品又是中药材的物品

C.食品不以治疗为目的

D.食品以治疗为目的

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