题目
A.制作罐头时使用的山梨酸钾——防腐剂
B.制作香肠时使用的谷氨酸钠——增味剂
C.制作老豆腐时使用的盐卤——凝固剂
D.制作面包时使用的碳酸氢钠——酸度调节剂
第1题
第2题
第3题
第4题
A.食品原料
B.食品加工
C.食品添加剂
D.食品营养
第5题
第6题
第7题
第8题
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