为保持手的卫生，在厨房内操作过程中应该注意的是（）

为保持手的卫生，在厨房内操作过程中应该注意的事项不符合的是()

A.禁止抽烟

B.禁止用手指蘸食物尝味，或是用舔过的手指去分食品

C.手上的伤口和溃烂处必须用防水敷料包扎好，并定期换洗，如有脓毒性伤口，睑腺炎，甲沟炎等疾病，必须停止制作食物的工作，直到痊愈为止。

D.梳理头发

A．禁止抽烟B．禁止用手指蘸食物尝味，或是用舔过的手指去分食品C．手上的伤口和溃烂处必须用防水敷料包扎好，并定期换洗，如有脓毒性伤口，睑腺炎，甲沟炎等疾病，必须停止制作食物的工作，直到痊愈为止

A．禁止抽烟

B．禁止用手指蘸食物尝味，或是用舔过的手指去分食品

C．手上的伤口和溃烂处必须用防水敷料包扎好，并定期换洗，如有脓毒性伤口，睑腺炎，甲沟炎等疾病，必须停止制作食物的工作，直到痊愈为止

D．梳理头发

A.厨工应保持良好的手部卫生，避免裸手直接接触即食食品

B.厨工出现腹泻、呕吐等症状时应该避免进入厨房和制作食物

C.目前尚未有疫苗可以预防诺如病毒感染

D.呕吐或腹泻后应清洗和消毒被污染的地方和衣物

A.保持本岗位物品摆放有序

B.每天打扫本岗位区域卫生

C.上个班的员工5S没做好，和我没关系

D.提出5S合理化建议

A.翻身时动作宜轻而稳，可拖、拉、推

B.翻身后应保持床单清洁、干燥、平整

C.无需保护老人安全、隐私、保暖

D.皮肤红肿或破损时不用增加翻身次数

A.手消毒剂

B.洗手液洗手

C.手套

D.不用做手卫生