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[单选题]

乳化剂需要与以下哪个原料混合均匀后添加()

A.炼乳

B.奶粉

C.白糖

D.香精

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第1题

混合中涂底漆的正确顺序是以下哪个()

A.先稀释剂再中涂底漆最后固化剂

B.先中涂底漆然后固化剂最后稀释剂

C.先固化剂然后稀释剂最后中涂底漆

D.先中涂底漆然后添加固化剂搅拌均匀后最后添加稀释剂搅拌均匀

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第2题

在粉状小料添加漏斗中倒入提前与奶粉混合均匀的乳化剂,乳化剂与奶粉混合比例为()

A.2:1

B.1:1

C.1:2或1:3

D.1:4

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第3题

物料添加结束后,需继续循环()分钟,至料液完全混合均匀

A.10-15

B.5-10

C.15-20

D.5-20

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第4题

所有物料添加后,需继续循环()分钟,至料液完全混合均匀,循环温度建议60-65℃

A.5-20

B.25-30

C.20-30

D.20-35

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第5题

影响调合料制备均匀性的因素主要与混合设备的结构及加料量、加料顺序、加水量、加水方式和混合时间有关,而与各种原料的物理性质无关。()
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第6题

珍珠圆子中需要与豆沙馅混合均匀成馅的有()。

A.芝麻粉

B.吊浆粉

C.糯米粉

D.粳米粉

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第7题

小料在添加过程中用白砂糖或粉状原料与小料按什么的比例混合均匀导入高速混料器内()

A.5:1、1:10

B.1:5、10:1

C.5:1、10:1

D.1:5、1:10

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第8题

制作泡芙时,鸡蛋液要分次加入,且要与面糊充分搅拌均匀后,再继续添加蛋液。()
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第9题

溶剂一般要与油墨经过()、搅拌均匀后,才能加入墨槽。

A.混合

B.配比

C.化验

D.检验

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第10题

油墨一般要与溶剂经过()、搅拌均匀后,才能加入墨槽。

A.混合

B.配比

C.化验

D.检验

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第11题

关于外加剂的选用与使用下列说法错误的是()

A.外加剂的品种选择,应根据工程需要和混凝土原料等因素通过实验确定

B.外加剂品种选定后,要检验与水泥的适应性

C.外加剂一般不能直接投入搅拌机内,应配成合适浓度的溶液随水加入

D.对于不溶于水的外加剂,应与适量的水泥砂浆混合均匀后再加入搅拌机内

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