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[判断题]

车间排出的正常零散原料,装、卸时漏包原料,筛、挑好的物料,排出后3-4天内掺用到相对应的原料里,在不影响品质(外观、适口性)、不影响生产的前提下,处理越快越好()

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第1题

下列属于成本浪费的情况有()

A.过期原料没有按正常流程处理

B.预处理原料洒地或向罐中添加时失误操作导致的洒地

C.各种原料容器内未倒干净,有残留

D.灌装车间废包未划包直接扔入垃圾通道

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第2题

正常生产中,来自硫酸钾厂离心过滤车间的湿硫酸钾通过胶带运输机上犁式卸料器将其卸入到硫酸钾原料仓中,并经原料仓底部的螺旋给料机给入到调浆搅拌槽中,同时加入淡水。()
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第3题

翻卸焦粒来车时需联系的有()。

A.公司总调

B.皖能输煤控制室

C.电石厂原料车间

D.焦粒厂家

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第4题

生产过程控制以下说法正确的是()

A.车间布局要合理,但是包装车间内内包装车间与外包装车间可以不用分开

B.所有盛装原料,半成品的容器都要置在专用地方,以避免交叉污染。废弃物放置在离原料较远的位置

C.落到地上的产品应单独处理,不能返工使用,当天的落地产品统一存放在落地产品存放处,由指定人员对其进行入库,集中处理

D.车间当天产生的废包材计数后统一存放在废品存放处,由班组长对其进行入库

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第5题

关于供应链食品防护计划说法正确的是()

A.应制定原料、包装材料验收要求制度

B.运输工具、产品装、卸过程应由经过培训人员进行监控

C.货物进出时不需对货物进行故意或蓄意破坏的痕迹检查

D.不需建立合格供应商评估制度

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第6题

月饼漏陷、表面开裂()。

A.包馅时剂口封闭不紧

B.馅料包入过少

C.馅料包入过多

D.饼皮中膨松剂添加过量

E.馅料中使用了较多的膨胀原料

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第7题

原辅料调拨原辅料确认原则()

A.调拨原辅料时调出工厂应附带原辅料厂家报告及工厂检验合格报告单

B.对于调拨包材或包膜包装完好整卷的部分按标注数量接收,对包材或包膜半卷部分、瓶子、瓶盖、纸箱等零散的辅料以接收工厂确认的数量为准

C.对于调拨原料,包装完整的原料按标注数量接收,对非完整包装部分的原料以接收工厂确认的数量为准

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第8题

在本装置正常生产时排出的废碱液中,NaOH含量为(),可作为()的原料而加以利用。
在本装置正常生产时排出的废碱液中,NaOH含量为(),可作为()的原料而加以利用。

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第9题

原料堆场必须防护严实,卸货现场破包严禁上堆;转运原料时须在货台上整理,原料堆场、原料库、原料车间及路面,严禁有撒肥;车辆雨板、轮胎上严格清理,严禁有污泥带到室外地面;装卸现场、路面、仓库地面不得有扬尘()
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第10题

配料仓衬板脱落需进入固定时,必须与原料车间原三皮带及卸矿车做好停机安全措施,并对配料室拉式皮带停电挂牌()
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第11题

电石生产中,原料粉末过多,影响炉料透气性,使料面结成硬壳,出现蓬料现象,炉内产生的一氧化碳气体无法正常排出,当压力大于阻力时料面就会出现塌料现象。()
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