题目
第1题
A.老年人每天胆固醇摄入量应在300mg以下
B.高胆固醇血症患者应限制在200mg以下
C.富含胆固醇的食物有肝、肾、脑、鱼籽、蛋黄等,应限量食用
D.鸡蛋内胆固醇含量高,应减少食用
第2题
A.300mg;10%
B.200mg;15%
C.200mg;25%
D.300mg;15%
第3题
A.300mg;10%
B.200mg;15%
C.200mg;25%
D.300mg;15%
第4题
A.300mg;10%
B.200mg;15%
C.200mg;25%
D.300mg;15%
第5题
A.300mg;10%
B.200mg;15%
C.200mg;25%
D.300mg;15%
第6题
A.300mg;10%
B.200mg;15%
C.200mg;25%
D.300mg;15%
第7题
A.300mg;10%
B.200mg;15%
C.200mg;25%
D.300mg;15%
第8题
A.限制总热量在6.3~8.4kJ,特殊体形可适当加减
B.一般每日摄入蛋白1~1.5g/kg,优质蛋白应占总量的30%以上,但肾功能差者不宜摄入过多蛋白质
C.限制脂肪,每日不宜超过1g/kg,选用含不饱和脂肪酸的植物油,胆固醇摄入量应低于200mg
D.限制碳水化合物,每日摄入量150~250g,应限制纯糖的摄入,但水果和蜂蜜中的果糖既易消化吸收又不易在体内转化为脂肪,是老年人理想的糖源
E.控制钠盐摄入,每日不超过15g,高血压患者应在8g以下
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