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清洁作业区根据不同种类的固体饮料特点和工艺要求分别制定不同的空气洁净度要求()

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第1题

饮料生产的清洁作业区应根据不同种类的饮料特点和工艺要求分别制定不同的空气洁净度要求()
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第2题

清洁作业区应根据不同种类的饮料特点和工艺要求分别制定不同的空气洁净度要求。碳酸饮料要求10万等级以上()
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第3题

关于作业区说法正确的是()

A.一般作业区通常包括原料处理区、仓库、外包装区等

B.准清洁作业区通常包括杀菌区、配料区、包装容器清洗消毒区等

C.清洁作业区通常包括液体饮料的灌装防护区或固体饮料的内包装区等

D.各区之间应有效分隔,防止交叉污染

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第4题

固体饮料生产车间依其洁净度要求一般分为()

A.一般作业区(原料处理区、仓储区、外包装区等)

B.准清洁作业区(配料区、预包装清洗消毒区等)

C.清洁作业区(干法混合区、内包装区等)

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第5题

GB14881-2013中规定:厂房和车间根据产品特点、生产工艺、生产特性以及生产过程对清洁程度的要求通常可划分为()。

A.高清洁作业区

B.清洁作业区

C.准清洁作业区

D.一般作业区

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第6题

根据生产过程对清洁程度的不同要求,厂房和车间通常可划分为清洁作业区、准清洁作业区和一般作业区()
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第7题

根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013),食品生产企业厂房和车间应根据产品特点、生产工艺、生产特性以及生产过程对清洁程度的要求合理划分作业区,并采取有效分离或分隔。通常可划分为()。

A.清洁作业区

B.准清洁作业区

C.一般作业区

D.休息区

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第8题

根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013),食品生产企业厂房和车间应根据产品特点、生产工艺、生产特性以及生产过程对清洁程度的要求合理划分作业区,并采取有效分离或分隔。通常可划分为()。

A.准清洁作业区

B.休息区

C.清洁作业区

D.一般作业区

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第9题

根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013),食品生产企业厂房和车间应根据产品特点、生产工艺、生产特性以及生产过程对清洁程度的要求合理划分作业区,并采取有效分离或分隔。通常可划分为()。分值

A.清洁作业区

B.准清洁作业区

C.一般作业区

D.休息区

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第10题

高处作业的地面应划出禁区,加设围栏(墙),并在作业区不同的位置悬挂有关的警示标志,根据高处作业的分级,应在作业区醒目处悬挂标记,写明级别种类和技术安全措施,在作业区人口处悬挂有关标志牌或危险信号旗,提醒作业人员和其他有关人员注意安全()
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第11题

根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)规定,进入清洁作业区前应设置消毒设施,必要时设置()。

A.女更衣室

B.男更衣室

C.二次更衣室

D.工衣消毒室

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