在食品中大肠菌群的测定试验中，（）不是复发酵试验培养基

【填空题】用标准平板计数法测定食品中的大肠菌群，应选取菌落数在 CFU至 CFU之间的平板作为测定的标准。在计数平板中选择菌落，接种至 培养基中做验证试验。

大肠菌群测定初发酵试验（)为大肠菌群阴性，产气者则进行复发酵试验

大肠菌群测定初发酵试验（)为大肠菌群阴性，产气者则进行复发酵试验。

《水质粪大肠菌群的测定多管发酵法》（H)347.2-2018)规定，粪大肠菌群初发酵试验温度为37℃土0.5℃，复发酵试验时温度为44.5℃士0.5℃。（)

发酵利用试验在微生物法检验食品中大肠菌群上有重要意义

在食品三级采样方案中，某食品中大肠菌群（CFU/g）：m=10，M=100，n=5，c=2；现取样数n=5，测定的值分别为6.1、7.2、15、28和75（CFU/g）。则判定整批产品

粪大肠菌群多管发酵法的复发酵试验是将培养物转接到EC培养液中，在37℃下培养24小时。（）此题为判断题(对，错)。

在食品三级采样方案中，某食品中大肠菌群(cfu/g):m=10，M=100，n=5，c=2;现取样数n=5，测定的值分别为6.1、7.2、15、28和75(cfu/g)。则判定整批产品()。

食品中大肠菌群检验第二法需要进行证实试验。