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题目

[单选题]

在一定场所内提供以中餐、晚餐为主的各种中西式炒菜和主食,并由服务员送餐上桌的餐饮活动属于国家标准中的()

A.小吃服务

B.快餐服务

C.正餐服务

D.餐饮配送服务

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第1题

正餐服务指的是在一定场所内提供以中餐、西餐为主的各种中西式炒菜和主食,并由服务员送餐上桌的
餐饮活动。()

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第2题

正餐服务是指在一定场所内提供以午餐、晚餐为主的各种中西式菜品,并由服务员送餐上桌的餐饮活动。()
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第3题

扒房以提供午、晚餐为主,有的只提供晚餐。()
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第4题

青少年一日三餐合适的热量分配比例是()。A.早餐20%,中餐60%,晚餐20%B.早餐30%,中餐40%,晚餐30%C

青少年一日三餐合适的热量分配比例是()。

A.早餐20%,中餐60%,晚餐20%

B.早餐30%,中餐40%,晚餐30%

C.早餐40%,中餐40%,晚餐20%

D.早餐30%,中餐50%,晚餐20%

E.早餐20%,中餐50%,晚餐30%

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第5题

在三餐的分配上,我国民间有一个说法是:早餐吃好,中餐吃饱,晚餐吃少。一般情况下指()。

A.早餐25%-30%中餐40%-45%晚餐30%

B.早餐30%-35%中餐40%-45%晚餐25%-30%

C.早餐30%中餐35%-40%晚餐25%-30%

D.早餐25%-30%中餐40%-45%晚餐30%-35%

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第6题

高血压病人适宜的三餐热量分布是()。

A、早餐30%中餐40%晚餐30%

B、早餐40%中餐40%晚餐20%

C、早餐40%中餐30%晚餐30%

D、早餐25%中餐50%晚餐25%

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第7题

正常情况下,中餐或晚餐送餐的标准时间为()。

A.5min内

B.15min内

C.25min

D.40min内

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第8题

学龄前儿童三餐能量分配正确的是()

A、早餐:30%,中餐:40%,晚餐:30%

B、早餐:25%,中餐:45%,晚餐:30%

C、早餐:30%,中餐:30%,晚餐:40%

D、早餐:20%,中餐:40%,晚餐:40%

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第9题

上班族一日三餐的分配比例应是()。

A、早餐占40%,中餐占30%,晚餐占30%

B、早餐占30%,中餐占40%,晚餐占30%

C、早餐占30%,中餐占30%,晚餐占40%

D、早餐占40%,中餐占40%,晚餐占20%

E、早餐占35%,中餐占40%,晚餐占25%

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第10题

三餐提供的能量比例,一般我们是推荐3:3:4,即早餐30%,中餐30%,晚餐40%。
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