一般人体如果摄入亚硝酸盐达到0.3-0.5就会死亡。（）

A.当人体摄入亚硝酸盐的总量达到0.3~0.5时，会引起死亡

B.在肉制品中亚硝酸盐的含量不得超过30mg/kg

C.酱腌菜中亚硝酸盐的含量不得超过20mg/kg

D.婴儿奶粉中亚硝酸盐的含量不得超过2mg/kg

几个小时当中逐渐缓慢转变成微量的亚硝酸盐。亚硝酸盐的存在时间只有几分钟，然后转变成一氧化氮，发挥扩张血管的作用。换句话说，如果需要亚硝酸盐扩张血管的作用，完全用不着吃剩菜；而且一次性大量摄入亚硝酸盐是有害的，摄入硝酸盐之后，在体内缓慢转变成亚硝酸盐，才能发挥有益作用。 这段文字反驳了哪种观点？

A.人体无法避免摄入亚硝酸盐

B.亚硝酸盐对人体有害

C.过量食用绿叶蔬菜也有风险

D.吃剩菜可以扩张血管

A.一次性大剂量地摄入亚硝酸盐，能够引起高铁血红蛋白症，导致组织缺氧

B.亚硝酸盐在自然界和胃肠道的酸性环境中可以转化为亚硝胺，亚硝胺具有强烈的致癌作用

C.亚硝酸盐能够透过胎盘进入胎儿体内，对胎儿有致畸作用

D.长期食用含亚硝酸盐的食品，会引起亚硝酸盐在体内脂肪组织中积累，在达到一定剂量后使人中毒死亡

人体摄入亚硝酸盐0.2～0.5克即可引起中毒，()克可致死

色法”可检亚硝酸盐是一种有毒物质，人体摄入后会导致组织缺氧，严重者还会使人致死．用“亚硝酸盐格里斯试剂比色法”可检测亚硝酸盐含量．下表是某校生物活动小组检测的在室温条件下、不同时间里剩菜中的亚硝酸盐含量： 室温条件下、不同时间剩菜中的亚硝酸盐含量 放置时间（）有人说：“低温保存剩菜能降低亚硝酸盐含量”．请你设计一组实验加以验证． 提供条件：同锅炒熟的某种蔬菜；冰箱；钟表等． 实验步骤： ①______； ②______． 预期结论：______．

下列说法不正确的是()。

A、摄入量超过UL水平时，如再继续增加，则对人体的安全性降低

B、当摄入量达到RDA水平时，几乎所有个体都没有发生缺乏症的危险

C、当摄入量水平介于RDA和UL之间时，对人体是安全的

D、当摄入量达到RDA水平以后，继续增加摄入量更加有益于人体健康

E、人体每天都需要从膳食中获得一定量的各种必需营养成分，如果人体长期摄入某种营养素不足就有发生该营养素缺乏的危险

A.酸性

B.碱性

C.氧化性

D.还原性

A.酸性

B.碱性

C.氧化性

D.还原性