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题目

[单选题]

灯影牛肉丝加热完效期和混合后效期分别是多少()

A.加热后4小时,混合后2小时,包含在牛肉丝4小时的时间内

B.加热后4小时,混合后2小时,不包含在牛肉丝4小时的时间内

C.加热后2小时,混合后也2小时

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A、加热后4小时,混合后2小时,包含在牛肉丝4小时的时间内
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第1题

已开封的灯影牛肉丝拌酱效期()
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第2题

加热后未开封的灯影牛肉丝与混合后的牛肉丝储存时间分别为()

A.4小时,1小时

B.3小时,2小时

C.4小时,2小时

D.3小时,1小时

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第3题

加热后牛肉丝储存在哪里,储存效期是()

A.直立保温柜,4小时

B.冷藏冰箱,4小时

C.水浴锅,3小时

D.直立保温柜,3小时

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第4题

加热后的灯影牛肉丝保存时间是多久怎么保存()

A.4小时 常温储存

B.4小时 加盖直保储存

C.6小时 常温储存

D.6小时 加盖直保储存

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第5题

灯影牛肉丝在电磁炉()档,加热()分钟

A.4档,10分钟

B.4档,15分钟

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第6题

二代灯影牛肉丝最少加热多少袋,最多加热多少袋()

A.1,4

B.1,6

C.1,8

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第7题

灯影牛肉丝调制时间()

A.3挡加热10分钟

B.3挡加热15分钟

C.4挡加热10分钟

D.4挡加热15分钟

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第8题

灯影牛肉丝怎么调制(1-6袋)()

A.电磁炉4档保温10分钟

B.电磁炉3档保温15分钟

C.电磁炉4档加热10分钟

D.电磁炉4档加热15分钟

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第9题

灯影牛肉丝电磁炉加热标准为()

A.1-6袋,4档加热8分钟

B.7-13袋,4档加热15分钟

C.1-5袋,4档加热10分钟

D.6-10袋,4档加热15分钟

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第10题

灯影牛肉丝加热标准是()

A.加热4档,15分钟,加热数量1-8袋

B.加热4档,15分钟,加热数量1-6袋

C.加热4档,10分钟,加热数量1-8袋

D.加热4档,10分钟,加热数量1-6袋

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第11题

灯影牛肉丝的煮制方式为()

A.5档加热15分钟,加热数量为1-6袋

B.5档保温15分钟,加热数量为1-6袋

C.4档加热15分钟,加热数量为1-6袋

D.4档保温15分钟,加热数量为1-6袋

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