在家畜原料的各组成部分中，胶质含量较多的是()。

A.肌肉

B.内脏

C.头部

D.蹄子

A.肌肉

B.内脏

C.头部

D.爪子

A、低或中等胶质沥青质含量的原料

B、高胶质沥青质含量的原料

C、含芳烃较多的热裂化渣油、催化裂化澄清油和高温热裂解焦油

D、含硫较高的原料

A.20-30%

B.30-40%

C.40-50%

D.50-60%

和榛子经过充分细致地搅拌、烘烤而成。味道香甜,内有软糖心。该厂生产的奶糖主要分为胶质奶糖和砂型奶糖。其中:胶质奶糖,包括太妃糖和卡拉密尔糖。胶体含量较多,糖体具有较强的韧性和弹性,比较坚硬,外形多为圆柱形,还原糖含量较高,为 18 ~ 25% 之间,随加入原材料不同而有多种品种。 砂型奶糖,又称费奇糖。糖中仅加少量胶体或不加胶体,还原糖含量较胶质奶糖少,在生产中经强烈搅拌而返砂。糖体结构疏松而脆硬,缺乏弹性和韧性,咀嚼时有粒状感觉。外形多为长方形或方形。随加入原材料不同而有多种品种。 各种糖果的生产,在流水线上不间断进行,生产工艺过程不能中断。生产所需的原料,都按配料比例耗用。 [ 要求 ] 根据该食品厂的上述情况讨论一下问题: 1. 该厂应该选择什么成本计算方法？ 2. 该厂在直接材料费用、直接人工费用和制造费用的分配上应选择什么标准？

稠油的渣油中蜡含量低、胶质及沥青质含量高，是生产优质沥青的原料。()

A.在一定的温度范围之内，当温度升高，黏滞性随之升高

B.当石油沥青中胶质含量较多且其他组分含量又适当时，则塑性较大

C.软化点越高，表明沥青的耐热性越差

D.当沥青中含有较多石蜡时，其抗低温能力就较差

E.针入度、延度、软化点是沥青的“三大指标”