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题目

[单选题]

有两杯果汁,第一杯果汁比第二杯多200毫升,从第一杯中倒()毫升到第二杯,两杯的果汁同样多

A.100

B.200

C.50

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第1题

两杯果汁,甲杯喝去了3/5,乙杯喝去了1/3,乙杯剩下的比较多()
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第2题

有甲、乙两个足够大的杯子,甲盛水,乙盛纯果汁。先将甲杯的水倒进乙杯,使乙杯内液体酗加一倍,调匀;再将乙杯的果汁倒进甲杯,使甲杯内液体增加一倍,调匀……,如果倒三次,最后甲、乙两杯果汁的浓度各是()

A.25﹪.37.5﹪

B.37.5﹪,50﹪

C.25﹪,25﹪

D.37.5﹪,25﹪

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第3题

一口甜玫珑瓜气泡饮的制作流程:第一步,添加玫珑密瓜风味果汁浓浆到700PP杯的第一刻度线,第二步,加冰块到700PP杯第二刻度线处,第三步,添加七喜满700PP杯满杯线处,第四步,封口()
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第4题

尿两杯试验,第一杯有脓,第二杯清,表示病变在A.前尿道B.膀胱颈C.后尿道D.肾脏E.输尿管

尿两杯试验,第一杯有脓,第二杯清,表示病变在

A.前尿道

B.膀胱颈

C.后尿道

D.肾脏

E.输尿管

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第5题

以下说法正确的有()

A.果肉果汁系列加料顺序:果汁→果糖→冰水→冰块→雪克→倒入载杯→加盖成品

B.沁香鲜茶系列冷饮加料顺序:茶汤→果片→果汁→果糖→冰水→冰块→雪克→倒入载杯→加盖成品

C.芝士果肉多系列加料顺序:载杯中加内含→绿茶汤→(冰水)倒入冰沙杯→果料→果糖→冰块至刻度线→B键→C键脉冲→倒入载杯加奶盖→加盖成品

D.沁香鲜茶系列热饮加料顺序:茶汤→果糖→冰水→蒸汽加热,倒入载杯→盖上杯盖,成品

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第6题

多肉桃桃饮冰沙版调杯位果汁量是()

A.100cc

B.110cc

C.90cc

D.80cc

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第7题

餐厅抽取鲜榨果汁时以下哪种操作是不符合标准要求的()

A.用过滤水冲洗榨汁机并重新组装

B.榨取果汁并废弃第一杯

C.抽取之前榨好的存储在冰箱里的橙汁

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第8题

多肉葡萄冻冷饮冰沙版正常冰调杯位果汁量是()

A.85cc

B.80cc

C.70cc

D.100cc

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第9题

下列容量规格一般为168ml的酒杯有()。

A.果汁杯

B.白葡萄酒杯

C.果冻杯

D.苏打杯

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第10题

下列废弃物中不属于可回收物品的有哪些()

A.碎玻璃

B.旧衣物

C.旧铅笔、签字笔

D.一次性果汁杯/咖啡杯

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第11题

胜利杯考核中,对于超市和食杂、卖场的排面考核标准是什么()

A.我司汽水排面占比80%以上

B.我司果汁排面占比50%以上

C.我司整体饮料排面占比50%以上

D.我司汽水排面占比90%以上

E.我司果汁排面占比30%以上

F.我司整体饮料排面占比30%以上

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