关于母乳与牛乳营养素的描述中正确的是（）。

关于母乳与牛乳营养素的描述，下列说法错误的是（）。

A.母乳中脂肪含量高于牛乳中脂肪含量

B.母乳中蛋白质含量低于牛乳中蛋白质含量

C.母乳中乳糖含量高于牛乳中乳糖含量

D.母乳中维生素含量高于牛乳中维生素含量

描述母乳与牛乳营养素的正确说法是（）。

A.母乳中脂肪含量高于牛乳中脂肪含量

B.母乳中蛋白质含量高于牛乳中蛋白质含量

C.母乳中乳糖含量高于牛乳中乳糖含量

D.母乳中维生素含量低于牛乳中维生素含量

A.母乳中脂肪含量高于牛乳中脂肪含量

B.母乳中蛋白质含量低于牛乳蛋白质含量

C.母乳中乳糖含量高于牛奶糖含量

D.母乳中维生素含量高于牛乳生素含量

母乳中的成分较易为婴儿吸收，关于母乳的陈述错误的是 ()

A、母乳缓冲力小，对胃酸中和作用弱，有助于营养素的消化吸收

B、母乳含铁量与牛乳相同，但吸收率高

C、母乳含酪蛋白多，白蛋白少，胃内凝块较大，易消化

D、母乳中钙、磷含量比牛乳低，但比例适宜(2:1)，利于钙的吸收

E、母乳含不饱和脂肪酸较多，易消化吸收

A.乳清蛋白酪蛋白比为60:40

B.乳清蛋白占总蛋白约37%

C.母乳中蛋白质含量高于牛乳

D.酪蛋白在胃中形成的乳凝块细小，易于消化吸收

A.蛋白质含量低于母乳

B.铁含量高于母乳

C.钙含量高于母乳

D.营养结构优于母乳

A.蛋白质含量较母乳高，以酪蛋白为主

B.脂肪含量与母乳相似，但所含不饱和脂肪酸少

C.含甲型乳糖多

D.矿物质含量少，可以减轻肾脏负担

E.缺乏免疫物质

A．母乳蛋白质以乳清蛋白为主，在婴儿胃中形成细小乳凝块，有利于消化

B．母乳中饱和脂肪酸较多，利于婴儿神经系统发育

C．母乳中钙含量虽然低于牛乳，但钙磷比例适当（2:1），钙吸收率高于牛乳

D．母乳中铁含量与牛奶相似，但吸收率高于牛乳

E．母乳中电解质浓度较低，易被婴儿吸收

A.食物铁以三价铁形式在胃吸收

B.母乳和牛乳含铁均低

C.维生素C可增加铁的吸收

D.铁蛋白和含铁血黄素是铁在体内储存的主要形式

E.血浆中与转铁蛋白结合的铁称为血清铁

A.动物食物中的铁是非血红素铁

B.动物食物中的铁吸收率低

C.母乳与牛乳含铁量均高

D.植物性食物中的铁吸收率低

E.花生含铁较高

A.动物食物中的铁是非血红素铁

B.动物食物中的铁吸收率低

C.母乳与牛乳含铁量均高

D.植物性食物中的铁吸收率低

E.食物中的铁以Fe³⁺的形式吸收