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第1题
名优绿茶内质审评()为主A.香气、滋味B.汤色、叶底C.香气、汤色D.叶底嫩度、色泽
名优绿茶内质审评()为主
A.香气、滋味
B.汤色、叶底
C.香气、汤色
D.叶底嫩度、色泽
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第2题
红、绿毛茶审评,温看内质分为香气、汤色、滋味、外形四个因子,在香气、滋味正常情况下,以叶底嫩匀度为主确定内质等别()
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第3题
国标推荐,名优绿茶五个感官审评项目(外形、汤色、香气、滋味、叶底)的权重分别为 、 、 、 、 。
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第4题
国标推荐,名优绿茶五个感官审评项目(外形、汤色、香气、滋味、叶底)的权重分别为 、 、 、 、
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第5题
名优绿茶内质审评的重点是()。
A、香气和滋味
B、汤色和香气
C、汤色和滋味
D、滋味和叶底
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第6题
国标名优绿茶审评标准中,占分比例比原先提高的是()。
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第7题
名优绿茶审评的项目有()
A.外形与内质
B.外形、汤色、香气、滋味与叶底
C.形状、汤色、香气、滋味与叶底
D.外形、汤色、滋味、叶底色泽、叶底嫩度
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第8题
国标推荐,名优绿茶五个感官审评项目(外形、汤色、香气、滋味、叶底)的权重分别为
A.20%,10%,30%,30%,10%
B.30%,10%,25%,25%,10%
C.25%,10%,25%,30%,10%
D.25%,5%,30%,30%,10%
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第9题
国标推荐,名优绿茶五个感官审评项目(外形、汤色、香气、滋味、叶底)的权重分别为()。
A.20%,10%,30%,30%,10%
B.30%,10%,25%,25%,10%
C.25%,10%,25%,30%,10%
D.25%,5%,30%,30%,10%
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第10题
名优绿茶适宜用精茶杯碗开汤审评的原因是其()
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第11题
名优绿茶适宜用精茶杯碗开汤审评的原因是其()。
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