门店消毒工作管理的要求不正确的是（）

A.将楼层棉织品配置清单张贴在楼层工作间内

B.每个楼层工作间内应放置记录本，对客人借用或加床所用的棉织品情况做好记录

C.每季度都需要用消毒抹布擦拭墙面，拖擦地面，对工作间进行消毒

D.布草架顶上不得摆放与工作无关的物品

A.公司及连锁门店应执行卫生管理制度，定期对办公、仓库、店堂进行清洁，保持相应区域的干净、整洁

B.陈列储存食品区域不得有生活用品，以免污染食品

C.陈列储存场所内应有安全、通风、防潮、防虫鼠等设施

D.进入工作区域内注意仪容仪表，工作服保持干净整洁

E.做好经营场所及储存场所设施设备的维修保养，建立相应记录，确保设施设备正常运行，确保食品陈列储存条件

A.紧急情况可召开5人及以下小范围狐疑，会议时长不要超过30分分钟，且会议过程中不允许开窗通风

B.有限考虑电话或者视频会议，尽量减少集中开会，取消晨会，部门例会

C.必须全程佩戴口罩，进入会议室前洗洗手消毒

D.会议期间不配备茶水，会议结束后场地，办公座椅进行消毒

A.按防疫要求正确穿脱防护用品

B.每周严格执行病室地面和物表的清洁消毒工作

C.配餐前佩戴一次性医用帽、一次性医用口罩和PE手套等防护用品

D.患者就餐结束后，做好餐具、餐桌的清洁消毒，以及餐厨垃圾的清运工作

E.有需要离开病区的工作如倾倒垃圾、送标本仍须做好个人防护

F.严格执行手卫生及住院患者标本运送管理规范

A．食品加工人员每年应定期进行健康检查，取得健康证

B．食品加工人员进入作业区前应规范穿着洁净的工作服，并按要求洗手消毒

C．应建立并执行食品加工人员健康管理制度

D．针对患有有碍食品安全的疾病的人员，应调整到配料、前处理等准清洁区域工作

A.商品整齐有序码放

B.商品不能堵塞消防通道

C.商品随意堆放

D.商品要先进先出

A.10点起，每2小时消毒一次

B.8点起，每2小时消毒一次

C.告知顾客并放下手中工作立刻消毒

D.忙完接待顾客后再去消毒

E.收银及购物车筐随时消毒

F.消毒完毕后填写消毒表并及时公示

A.所有员工开始工作前，手机需统一收集（值班店长、厨师长、前厅经理除外），门店设置统一手机存放区

B.手机存放区，需对应员工姓名

C.凉档某员工工作期间，未在手机存放区看到该员工的手机，直接判不合格

D.如手机放在宿舍，员工应在食品安全记录表的考勤备注处填写说明

A.使用一次性纸杯及杯具消毒间的门店：服务员做退房前首先应撤出所有布草和杯具，包括宾客未动的布草及杯具也要撤出予以调换，否则视为杯具不消毒

B.使用便携式消毒柜的门店：房间内的所有饮具都需清洗后放入便携式消毒柜消毒，消毒时间为10分钟

C.使用集中消毒柜的门店：需撤出房间内所有杯具，放入工作车上的脏杯具周转箱，高温消毒时间为15分钟

D.药剂消毒的门店：需要将清洗后的杯具放入专用消毒池内浸泡消毒15分钟，将消毒后的杯子放入清洗池清洗干净，避免药剂残留

A.整理需要返回冷藏库的商品，并及时入库

B.每天21点按要求做好部门报损工作

C.做好次日的原材料准备和陈列更换

D.做好部门卫生清洁和消毒工作，并整理收拾好工具

E.关闭设备电源，关闭操作间紫外线灯