转基因食品安全性评价的内容包括可能毒性的安全评价、可能的过敏原（蛋白质）的评价、对营养成份的分析、抗生素性标记基因。（）

A.毒性评价

B.过敏性评价

C.抗营养作用评价

D.非预期效应评价

E.供体基因的来源分类

A.毒性评价

B.过敏性评价

C.抗营养作用评价

D.非预期效应评价

E.供体基因的来源分类

近年来，转基因食品的安全性成为人们关注的焦点。

请大家查找转基因食品的有关资料，认真学习。下面是8句在关转基因食品的句子。

1.转基因食品有较多的优点：可增加作物产量;可以降低生产成本;可增强作物抗虫害、抗病毒等的能力;提高农产品耐贮性。

2.在转基因食品加工过程中由于基因的导入使得毒素蛋白发生过量表达，产生各种毒性，从理论上讲任何基因转入的方法都可能导致遗传工程体(GMO)产生不可预知的变化，包括多向效应。

3.实质等同性是安全性评价程序执行前的指导原则，完整食品全面安全性评价的要点是：

(1)亲本作物的安全食用历史、成分、营养、毒性物质、抗营养素等。

(2)供体基因的安全使用历史、基因组合的分子特性和插入到宿主基因组性质和标记基因，考虑到基因的水平转移和DNA安全性。

(3)基因产物危害性的评估数据，包括毒物学和过敏性。

4.截至2013年，从事转基因动、植物研究开发的国家制定了相应的政策与法规以保障转基因食品的安全。例如美国已建立了健全的从事食品安全与环境检测的管理机构和严格的安全标准，对转基因动、植物的研究、开发、试验、生产进行严格的管理和有效的控制，每一种转基因生物在进行释放环境试验和转入商品生产之前，都要对其生物本身以及生产过程的安全性、风险性进行评估审查，通过其相关标淮后才予以批准。

5.人们吃了转基因食品后,会出现大量的死精。使人失去生育能力。

6.转基因食品对人都是有害的，应该坚决取缔。

7.袁隆平说：从科学的角度，转基因是发展方向，不能一概而论。现在我们正在把玉米的基因转到水稻上来，提高水稻的光合效应，这样的转基因有什么问题？一点问题都没有。

玉米是粮食，水稻也是粮食，把玉米的基因转到水稻上来，这个思路蛋总表示很满意。

袁隆平一直笃信一句话——没有调查就没有发言权。“没有亲自实验过，也就没有发言权，所以不要轻易地肯定或否定，也不要猜测和推论，要用事实说话。”

8.科学的结论是要有证据支持的。获得一种食品安全的证据有两种途径。一种是用其它动物实验。另一种是分析它的成分是否对人构成危害。

你不能认同的表达有那几句。

A.2,3

B.7,8.

C.1,4.

D.5,6.

A.该基因的来源、分类、学名；

B.基因产物作为食品食用的历史；

C.基因产物含有毒物和过敏性的历史；

D.基因产物是否存在抗营养因子和生理活性物质；

E.基因产物关键性营养成分

A.主流科学界对转基因食品的安全性目前还没有定论

B.已上市的转基因食品和传统食品一样安全

C.对于转基因食品的安全评估包括：环境安全、毒性安全、致敏性安全

D.转基因食品的安全性评估需要经过长时间几代人才能够确定

A.遗传毒性试验

B.亚慢性毒性试验

C.急性毒性试验

D.慢性毒性试验（包括致癌试验）