题目
第1题
鳝鱼、河蟹、甲鱼死后因为体内会产生大量的组胺毒素，所以不能用于烹调。
判断对错
第2题
第3题
第4题
第5题
第6题
A.脂肪酸
B.组氨酸
C.谷氨酸
D.氨基酸
第7题
第8题
第9题
A.亚硝酸盐
B.组胺
C.杂环胺
D.细菌
第10题
A.甲鱼
B.河蟹
C.黄鳝
D.海蟹
E.海虾
第11题
B.乌龟
C.黄鳝鱼
D.河蟹
E.刀鱼
1. 搜题次数扣减规则：
备注：网站、APP、小程序均支持文字搜题、查看答案；语音搜题、单题拍照识别、整页拍照识别仅APP、小程序支持。
2. 使用语音搜索、拍照搜索等AI功能需安装APP（或打开微信小程序）。
3. 搜题卡过期将作废，不支持退款，请在有效期内使用完毕。
为了保护您的账号安全，请在“赏学吧”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！
更多“鳍鱼、河蟹、甲鱼死后因为体内会产生大量的组胺毒素，所以不能用于烹调。（）”相关的问题
相关内容
警告：系统检测到您的账号存在安全风险
