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题目

[单选题]

生乳取样量要求:混合样、综合样制备时,单个奶罐取样量不应少于()ml

A.10

B.20

C.30

D.不定量量取

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C、30
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第1题

取样量要求:混合样、综合样制备时,单个奶罐取样量不应少于30ml()
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第2题

综合样制备,单个奶罐取样量不应少于35ml()

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第3题

54生乳各项目检测时如果混合样、综合样检测不合格,依据集团原奶确认检验流程,重新对混合样和综合样进行不合格项目确认、排查B()
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第4题

生乳检验计划中批检的定义:对到厂的生乳实施批检,综合考虑生乳()、()(地域)、()及原料控制情况等因素,不同指标项目分别以奶罐样、混合样、牧场样、综合样为1 个检验批进行批检

A.特性

B.来源

C.生产过程控制

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第5题

皂角、油角、酸油渣自动取样器工作程序设定要求每车取样次数不少于()次,综合样取样量不少于()kg

A.20 2

B.10 2

C.10 4

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第6题

内包装材料核查取样时,按照规定的方法完成规定的取样量的取样后,应将样品混合均匀。将样品使用不锈钢镊子平均分成()份于不同的保鲜袋中,做好标记。一份供化验室进行检验,一份为复验留样,一份作为长期留样。

A.1

B.2

C.3

D.4

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第7题

酒精实验注意事项的要求()

A.牛奶加入平皿后, 应连续进行下去直至完成,中间可以间断

B.酒精加入混合均匀后, 应在 30 秒内观察结果

C.实验应尽量在 20ºC 温度下进行,仲裁实验必须在 20ºC 温度下进行,必要时扩大取样量和检样量

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第8题

单样含沙量的测次,非汛期仿沙量变化平缓时,一类站可每()天取样一次。

A.2~3

B.3~5

C.5~10

D.5~7

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第9题

单样含沙量的测次,非汛期仿沙量变化平缓时,二、三类站可每()天取样一次。

A.2~3

B.3~5

C.5~10

D.5~7

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第10题

下列有关挖坑及钻芯取样进行厚度检测的说法中,正确的是()

A.在沥青路面施工过程中,当沥青混合料尚未冷却时,可根据需要随机选择测点,用大螺丝刀插入至沥青层底面深度后用尺读数,量取沥青层的厚度

B.挖坑法和钻孔取芯样法均随机取样决定挖坑和钻孔检查的位置,如为旧路,该点有坑洞等显著缺陷或接缝时,可在其旁边检测

C.挖坑法和钻孔取芯样法均用钢板尺或卡尺测量厚度,精确至1mm

D.使用路面取芯钻机进行钻孔,芯样的直径应符合规范要求,钻孔深度必须达到层厚

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第11题

收奶期间在收奶过程中从收奶线上取样,分别接取卸奶开始、中间、结尾样品进行混合取样送检;综合样与奶车样的检测偏差控制范围脂肪±0.08%,蛋白质±0.03%,干物质±0.20%()
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