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[判断题]

一般认为动物食品和植物食品混合食用,可提高植物食品内铁的吸收率()

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第1题

动物食品与植物食品混合食用,可提高植物食品中钙的吸收率。()
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第2题

可列为我国新资源食品的是( )

A.在我国无食用习惯的动物、植物和微生物

B.从动物、植物、微生物中分离的在我国无食用习惯的食品原料

C.在食品加工过程中使用的微生物新品种

D.因采用新工艺生产导致原有成分发生改变的食品原料

E.因采用新工艺生产导致原有结构发生改变的食品原料

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第3题

新食品原料是指在我国无传统食用习惯的以下物品:动物、植物和微生物;从动物、植物和微生物中分离的成分;原有结构发生改变的食品成分;其他新研制的食品原料;转基因食品;保健食品。
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第4题

新食品原料是指在我国无传统食用习惯的以下物品:动物、植物和微生物;从动物、植物和微生物中分离的成分;原有结构发生改变的食品成分;其他新研制的食品原料;转基因食品;保健食品
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第5题

新食品原料是指在我国无传统食用习惯的以下哪些物品()。

A.动物、植物和微生物

B.从动物、植物和微生物中分离的成分

C.原有结构发生改变的食品成分

D.其他新研制的食品原料

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第6题

根据《新资源食品管理办法》属于新资源食品的是

A.在我国无食用习惯的动物、植物和微生物

B.从动物、植物中分离的在我国有食用习惯的食品原料

C.从微生物中分离的在我国无食用习惯的食品原料

D.在食品加工过程中使用的微生物新品种

E.因采用新工艺生产导致原有成分或者结构发生改变的食品原料

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第7题

()的叙述不符合蛋白质互补原则。

A、动、植物食品混合食用比单纯植物混合要好

B、同时食用最好

C、搭配种类越多越好

D、食物的生物学种属越近越好

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第8题

动物体内不能制造糖类,而是以食用的植物的糖类为能源。因此糖类主要是由植物性食品供给。
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第9题

动物体内不能制造糖类,而是以食用的植物的糖类为能源。因此糖类主要是由植物性食品供给
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第10题

《食品安全法》规定,食品的含义是()

A.在商店出售的,可供吸食的物品

B.指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品,但不包括以治疗为目的的物品

C.历史上,人类曾经食用过的所有动物或植物种类

D.供人食用或者饮用的,以治疗为目的的物品

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