题目
A.点菜核单
B.餐前自检
C.买单服务
D.摆台复位
更多“下列哪些环节属于餐前准备环节（）”相关的问题
第3题
A.餐前准备，穿分餐服
B.统一水盆洗手，洗完到点吃饭
C.掌握每名儿童进食量，不催饭，餐间不扫地、不铺床
D.加强餐间护理，及时纠正不良习惯
E.关注特殊儿童
第9题
A.员工餐前准备着装整齐，更换新的一次性口罩，流动水肥皂洗手
B.幼儿就餐桌桌面、椅子背，用200mg/L含氯消毒液，采用清——消——清方法擦拭消毒
C.取餐具使用消毒、密闭储物箱运送幼儿餐具
D.取餐要求加盖运送
E.餐桌餐后整理抹布每桌一条
F.幼儿清洗完餐具后，擦干后送入消毒柜中集中消毒
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