题目
A.正确
B.错误
第3题
A.在食品配料中含有或生产过程中使用了氢化和(或)部分氢化油脂时,应标示反式脂肪(酸)含量
B.可以改变字体(如斜体、加粗、加黑)使能量与核心营养素标示更加醒目
C.营养成分的含量可以使用范围值标示,如≤XX、≥XX,40-1000等
D.益生菌不属于营养标签标准中规定的营养成分,不应在营养标签的营养成分表中标示
第5题
A.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求
B.对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求
C.与食品安全有关的食品检验方法与规程
D.食品包装的美观大方
第6题
A.与食品安全有关的食品检验方法与规程
B.食品包装的安全性
C.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求
D.对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求
第7题
A.食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。
B.食品添加剂的品种、使用范围、用量。
C.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求。
D.对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求。
第8题
A.食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定
B. 食品添加剂的品种、使用范围、用量
C. 专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求
D. 对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求
第9题
A.食品
B.食品添加剂
C.食品相关产品中的污染物及其他危害人体健康物质的限量规定
D.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求
E.与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书
F.食品生产经营过程的卫生要求
G.与食品安全有关的质量要求
H.与食品安全有关的食品检验方法与规程
第10题
A.食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;
B.食品添加剂的品种、使用范围、用量;
C.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;
D.对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求;
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