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面点的配备要根据整个宴席的风格和档次而定，不同的宴席层次，不同的宴席风格，在面点配备上都要与之相符。

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第1题

面点的配备要根据整个宴席的风格和档次而定，不同的宴席层次，不同的宴席风格，在面点配备上都要与之相符。（）

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第2题

5、不属于面点配置原则的是

A.与宴席档次相符

B.与宴席的形式相适应

C.考虑季节性和节日性

D.考虑营养性

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第3题

宴会与宴席的含义是不同的，宴席含义广，宴会含义窄。

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第4题

宴会与宴席的含义是不同的，宴席含义广，宴会含义窄。

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第5题

宴会与宴席的含义是不同的，宴席含义广，宴会含义窄。

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第6题

宴会与宴席的含义是不同的，宴席含义广，宴会含义窄。

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第7题

宴会与宴席的含义是不同的，宴席含义广，宴会含义窄。

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第8题

宴会与宴席的含义是不同的，宴席含义广，宴会含义窄。

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