更多“1、评价员对两个样品进行比较时,如果不知道样品间何种感官属性不同,采用()”相关的问题
第1题
若两个样品在某一特定感官属性上存在差别,则采用定向成对比较法。
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第2题
食品感官检验对样品编号时,为消除样品编号对评价员的暗示作用,通常采用()进性编号。
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第3题
9、在对肉制品进行感官检测时,应给每个评价员相同()的样品进行评价,提供样品的量应根据样品本身的情况,以及感官评价时研究的特性来定。
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第4题
7、成对比较试验的特点()。
A.不应导致疲劳产生
B.可同时出示给评价员一对或n对组合
C.评价顺序应随机、均衡
D.要求各个样品的组合几率应相同
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第5题
18、感官检验结果的表示方法有
A.数值表示法
B.实物验证法
C.样品比较法
D.语言表示法
E.图片比较法
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第6题
成对比较试验法,每个样品的猜测性概率为1/2,猜测性概率值小于5%时,试验次数不少于5次。
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第7题
()不属于结果导向型评价方法。
A.成对比较法
B.绩效标准法
C.直接指标法
D.成绩记录法
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第8题
21、()不属于结果导向型评价方法。
A.成对比较法
B.绩效标准法
C.直接指标法
D.成绩记录法
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第9题
【单选题】当工程进度计划用非时标网络图表示时,可以采用()进行实际进度与计划进度的比较。
A.横道图比较法
B.列表比较法
C.香蕉曲线比较法
D.前锋线比较法
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第10题
在构造成对比较阵时,我们通常采用1-9尺度,采用此尺度,成对比较阵的矩阵元素取值为1,2,…9;-1,-2, ,…,-9。
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