单选题： 1．脂肪动员的限速酶是（） A． HSL B． LPL C. ACC D. FAS 2．下列关于脂肪酸β-氧化的叙述不正确的是（） A． 脂肪酸β-氧化的限速酶是肉碱脂酰基转移酶I B． FFA需要被活化 C. β-氧化的场所在线粒体 D.不饱和FA不能进行β-氧化 3．奇数脂肪酸经β-氧化，除生成乙酰COA外，还有（） A． 丙酰COA B．丁酰COA C.琥珀酰COA D.乙酰乙酰COA 4．酮体包括（） A． 乙酰乙酸, β-酮丁酸和丙酮酸 B． 乙酰乙酸, β-酮丁酸和丙酮 C． 乙酰乙酸, β-羟丁酸和丙酮 D． 乙酰乙酰CoA,β-酮丁酸和丙酮酸 5．长期饥饿时，大脑的能量来源主要是（） A． 酮体 B． 糖原 C． 甘油 D．葡萄糖 6．脂肪酸合成的限速酶是（） A．脂肪酸合成酶复合体 B．乙酰COA羧化酶 C．柠檬酸裂解酶 D．肉碱转移酶 7. 卵磷脂中含有的含氮化合物是（) A．磷酸吡哆醛 B．胆胺 C．胆碱 D．谷氨酰胺 8. 下列作为卵磷脂和