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第1题
硬糖生产中熬糖工序根据设备的不同可分为()、()及()三种。
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第3题
无定形硬糖的生产工艺可分为常压熬煮硬糖生产和()熬煮硬糖生产两部分。
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第6题
写出常压熬煮硬糖的工艺流程,并简要说明各步骤中应注意哪些方面?
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第7题
熬煮浓缩是硬糖最终成为无定形固体所必须的脱水方式。()
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第8题
米糕做成需要哪些工序下列选项中排序正确的一项是()①送货、销售②磨粉③做米糕④熬糖⑤种稻子
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第10题
根据培养基在发酵生产中的不同用途可分为()和()。
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第11题
根据在剩余价值生产中的不同作用,资本可分为固定资本和流动资本。
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