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[判断题]

人们日常所用的含碘食盐是一种强化食盐。()

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第1题

纯净水、蒸馏水等商品作为日常饮用水,因缺少某些成分而不利于儿童身体健康,你认为在制备上述商品饮用水时至少还需要添加的微量物质是()。

A.钙和钾的无机盐

B.含碘酸盐的食盐

C.漂白粉等消毒剂

D.小苏打

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第2题

市场上出售的“蒸馏水”“纯净水”等商品,作为日常饮用水,并不利于儿童的身体健康。在制备适合儿童饮用的商品饮用水时至少还需要添加的微量物质是

A.食用小苏打

B.低浓度酒精

C.含碘的食盐

D.含钙的碳酸氢盐

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第3题

“纯净水”“太空水”“蒸馏水”等商品作为日常饮用水,因缺少某些成分而不利于儿童身体健康,你认为在制备上述商品饮用水时至少还需要添加的微量物质是()

A.钙和镁的碳酸氢盐

B.含碘酸盐的食盐

C.漂白粉等消毒剂

D.小苏打

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第4题

食盐的营养强化剂一般是()。

A.镁

B.碘

C.磷

D.钙

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第5题

某食药监局提供一种家用食品快检试剂盒,试剂盒中涉及的部分检验方法如下。其中不是通过化学原理进行检验的是()

A.通过测定大米浸泡液的pH检验大米新鲜度

B.用含Fe2+的检测试剂检验自来水中余氯的含量

C.向食盐样品中加还原剂和淀粉检测食盐的含碘量

D.通过观察放入检测液中鸡蛋的沉浮检验鸡蛋新鲜度

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第6题

碘营养强化常用的载体是()。

A.大米

B.食用油

C.面粉

D.食盐

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第7题

碘营养强化常用载体是

A.面粉

B.食用油

C.食盐

D.大米

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第8题

我国已强制性实行全民食用碘强化食盐。()
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第9题

碘营养强化常用载体是()。

A.面粉

B.食用油

C.食盐

D.大米

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第10题

世界各国预防碘缺乏病的重要措施是()。

A.碘强化食用油

B.食盐加碘

C.补充碘剂

D.多吃海产品

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第11题

食盐的营养强化剂一般是()。A.镁B.碘C.钙D.磷

食盐的营养强化剂一般是()。

A.镁

B.碘

C.钙

D.磷

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