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[单选题]

下列有关从胡萝卜中提取胡萝卜素的描述中,错误的是()

A.从胡萝卜中提取胡萝卜素时,常用有机溶剂

B.从胡萝卜中提取胡萝卜素常用萃取法,其主要步骤为粉碎→干燥→萃取→浓缩→过滤

C.在胡萝卜颗粒加热干燥过程中,应严格将温度和时间控制在一定范围内,因为温度过高或时间过长会导致胡萝卜素分解

D.一般情况下,提取胡萝卜素时,提取效率与原料颗粒含水量成反比

答案
B、从胡萝卜中提取胡萝卜素常用萃取法,其主要步骤为粉碎→干燥→萃取→浓缩→过滤
更多“下列有关从胡萝卜中提取胡萝卜素的描述中,错误的是()”相关的问题

第1题

从胡萝卜中提取胡萝卜素时,首先要将原料粉碎、干燥,其目的主要是()

A.胡萝卜太大,不能放入烧杯中

B.整个胡萝卜不能溶于有机溶剂

C.使原料充分与有机溶剂接触,增大溶解度

D.减少萃取的时间,从而提高效率

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第2题

下列有关胡萝卜素的叙述,错误的是()

A.胡萝卜素是一种化学性质稳定,溶于水,不溶于乙醇的物质

B.胡萝卜是提取天然β-胡萝卜素的原料

C.微生物的发酵生产是工业提取β-胡萝卜素的方法之一

D.一般情况下,提取胡萝卜素的效率与颗粒含水量成反比

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第3题

下列有关生活常识叙述不正确的是:A.胡萝卜素在体内消化吸收率与油脂配比成正比,胡萝卜用食用油烹

下列有关生活常识叙述不正确的是:

A.胡萝卜素在体内消化吸收率与油脂配比成正比,胡萝卜用食用油烹制后食用比生食营养价值高

B.水果榨汁喝会减少水果中的维生素C和纤维素的摄取

C.运动时脚扭伤肿了.应该进行热水敷应急处理

D.打哈欠是一种深呼吸动作,它会让人比平常更多吸进氧气和排出二氧化碳

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第4题

工业生产中,下列哪种途径不能用于提取天然β—胡萝卜素()

A.从植物中提取

B.从动物中提取

C.从大面积养殖的岩藻中获得

D.微生物的发酵生产

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第5题

下列对胡萝卜素的提取过程分析正确的是()

A.烘干胡萝卜时,温度越高、干燥时间越长,烘干效果越好

B.在萃取过程中,在瓶口安装冷凝回流装置是为了防止加热时有机溶剂的挥发

C.在浓缩前,没有必要进行过滤

D.浓缩时,要收集蒸发出去的液体,蒸发出去的是胡萝卜素留下的是有机溶剂

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第6题

下列哪种情况下,胡萝卜中的胡萝卜素含量会降低?A 土壤干旱B 氮肥用量过少C 充足光照D 叶子

下列哪种情况下,胡萝卜中的胡萝卜素含量会降低?

A 土壤干旱

B 氮肥用量过少

C 充足光照

D 叶子长虫

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第7题

下列关于胡萝卜营养及其吸收的说法,正确的有()

A.胡萝卜里富含纤维、蛋白质和胡萝卜素

B.胡萝卜素在人体中主要分解为维生素A

C.胡萝卜的营养吸收效果生吃比熟吃更好

D.胡萝卜的营养吸收效果熟吃比生吃更好

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第8题

下列有关植物有效成分提取的说法,不正确的是()

A.在玫瑰精油和胡萝卜素的提取过程中,共有的操作是过滤

B.乙醇和丙酮虽然都是有机溶剂,但因其可与水混溶,所以不能用于胡萝卜素的萃取

C.在玫瑰精油的提取操作过程中,乳浊液经分液漏斗分离后得到的玫瑰液中含水

D.对提取出的胡萝卜素进行纸层析鉴定时,可用滴管吸取少量的样品进行点样

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第9题

下列有关藻类的描述中,不属于对人类和自然有益的是()

A.是大气中氧的重要来源

B.渤海发生大面积赤潮

C.有些藻类可作为人类的食品

D.从许多海藻中可提取医药原料

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第10题

下列关于胡萝卜的描述,错误的是()。

A.胡萝卜素含量丰富,有“小人参”之称

B.以秋末冬初上市的品质最佳

C.常作为雕刻、配色的用料

D.适宜和白萝卜、西洋参、人参-起食用

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第11题

下列有关cDNA文库的描述,下列哪项是正确的()。
下列有关cDNA文库的描述,下列哪项是正确的()。

A.从特定组织或细胞中提取RNA

B.经反转录酶合成cDNA

C.合成的cDNA插入到合适的载体中

D.cDNA文库储存的是组织细胞中基因表达的信息

E.以上都正确

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