高峰后巡视是主要关注下个餐期的备料以及低峰期的服务水平（）

A.确保顾客区域干净整洁，收走桌面饮料杯和垃圾，确保顾客体验

B.备料检查充足，安排伙伴备料，迎接下个高峰期

C.检查目前订单制作情况，处理异常订单

D.检查包材和热销物料，发现短缺时及时借调

A.高峰前，需对准备工作进行确认； 对培训计划的执行和追踪；或执行其它行政作业；同时需兼顾适时地巡视、沟通、追踪

B.高峰期时，需依据顾客需求出现在顾客最需要服务的岗位，以身作则，展现用心服务行为；及时处理顾客抱怨，确认顾客满意度；调整人员安排及物料准备，并执行高频次巡视、沟通、追踪

C.高峰期后，可对环境进行整理，确保卫生与整洁；安排并准备下个高峰 培训计划的执行和追踪；执行其它行政作业，兼顾适时巡视、沟通、追踪（重点对高峰期员工表现进行辅导）

A.高温季节的巡视

B.开关事故跳闸后对保护及自动装置的巡视

C.高峰负荷以及恶劣天气对二次设备的巡视

D.对某些二次设备进行定点，定期巡视检查

A.非餐期的低峰时间

B.餐期的高峰时间

C.营业前

D.打烊后

A.让他只做备料

B.让他餐期的时候上班

C.让他回去休息，换人上班

D.太缺人了，坚持让他上班

A．选择低GI（血糖生成指数）食物

B．糖尿病肾病病人应限制蛋白质摄入

C．膳食纤维有利于降低餐后血糖高峰

D．膳食纤维能增加饱腹感

E．正常成人主食摄入量250～400g/d，肥胖者酌情增加

A.OGTT实验后，胰岛素c肽于0.5—1h达高峰,3--4h恢复正常

B.当血糖小于2.5mmol/L，胰岛素c肽基本上不分泌

C.已经确诊的2型糖尿病患者，c肽结果可高可低可正常

D.若患者血糖为24mmol/L,评估胰岛功能，可由75克糖水更改为100g标准馒头餐试验

A．年龄＞70岁的老年患者，以及患有各科室制定的高危疾病的老年患者

B．老年患者入院时，护理人员需进行跌倒/坠床危险因素评估，筛选出高危人群，重点关注，责任护士根据患者病情做好动态评估，提醒全科护理人员加强对易跌倒、易坠床高危人群的安全管理

C．认真履行告知义务，从患者入院开始，医护患共同参与患者安全管理

D．护理人员按分级护理的要求加强巡视，把防跌倒/坠床纳入护理观察巡视重点范畴，必要时应协助患者上下床、如厕等

E．减少跌倒的环境因素：门诊、病房地面的全面清洁应在上班前与下班后完成，以保证患者高峰时期地面干燥；工作期间的拖地，拖布应相对干燥，须同步放置醒目警示牌；地面材料不防滑的卫生间，应放置防滑垫

A.高峰前，值班经理要确认按照制备量表制备

B.值班中要关注员工是否按标准称量

C.检查意面的出品品质，意面要均匀放置在馅料上

D.为了确保上餐速度，意面均可两份一起炒制