布丁制作比例是鸡蛋布丁粉100g，白砂糖100g，冰块50g，开水1000g（）

A.1:4

B.3.5:1

C.1:3

A.5：2：14

B.250：100：600

C.25：1：7

A.250：100：700

B.5：2：14

C.5：2：12

A . 100℃±5℃

B . 80℃±5℃

C . 60℃±5℃

D . 30℃±5℃之间可缩短烤焙时间

A . 煮时应加多量防腐剂

B . 煮好后冷藏

C . 煮好应保持在50℃以下

D . 加工时用手抓

A.打好的蛋糕密封冷藏保存24h

B.布丁预拌粉：冷冻芝士奶盖浆：淡奶油=250:600:100

C.奶盖盆需要提前冰镇

D.三种原料全部加入直接打，不需要额外搅匀