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[判断题]

()调糖醋汁的配方是白醋500克,白糖300克,茄汁50克,喼汁25克,精盐20克,山楂片2小包

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第1题

调糖醋汁配方:白醋500克,(),汁25克,盐20克,山楂片2小包。

A.白糖500克,茄汁50克

B.白糖300克,茄汁50克

C.白糖300克,茄汁25克

D.白糖500克,茄汁25克

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第2题

调糖醋汁的配方是白醋500克,白糖300克,茄汁50克,汁25克,精盐20克,山楂片2小片。()
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第3题

调糖醋汁配方:白醋500克,(), 汁25克,盐20克,山楂片2小包。A.白糖500克,茄汁50克B.白糖300 克,茄

调糖醋汁配方:白醋500克,(), 汁25克,盐20克,山楂片2小包。

A.白糖500克,茄汁50克

B.白糖300 克,茄汁25克

C.白糖300克,茄汁50

D.白糖500克,茄汁25克

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第4题

糖醋汁的配方是()。

A.白醋300克,白糖500克,茄汁50克,喼汁20克,精盐20克,山楂片2小包

B.白醋500克,白糖300克,茄汁25克,喼汁50克,精盐20克,山楂片2小包

C.白醋500克,白糖300克,茄汁50克,喼汁25克,精盐20克,山楂片2小包

D.白醋300克,白糖500克,茄汁20克,喼汁25克,精盐50克,山楂片2小包

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第5题

调糖醋汁的配方是白醋500克,白糖300克,茄汁50克,急汁25克,精盐20克,山楂片2小包。()

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第6题

广东糖醋汁的用料配比:白糖()克,白醋500克,精盐20克,蕃茄汁35克.A.200B.300C.100D.400

广东糖醋汁的用料配比:白糖()克,白醋500克,精盐20克,蕃茄汁35克.

A.200

B.300

C.100

D.400

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第7题

果汁的配方茄汁1500克,喼汁500克,白醋()克,白糖150克,味精()克,精盐10克,清水500克。

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第8题

广东菜系制作糖醋汁,除白醋、白糖、精盐外,还需加入()。

A.葱、姜、番茄酱

B.番茄酱、红酱油

C.葱、姜、辣椒油

D.番茄酱、辣酱油

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第9题

制作500克豌豆的豌豆黄,需用白糖300克,琼脂()克为宜。

A.30

B.10

C.25

D.20

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第10题

做糖醋汁所要准备的原料不包括()。

A.白糖

B.醋

C.红糖

D.蒜末

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第11题

芡汤的配方是淡汤或清水500克,味精35克,鸡精20克,精盐30克,白糖20克。()
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