题目
A.放入小芋圆后计时3分钟
B.放入小芋圆后计时2分钟
C.沸腾且小芋圆全部漂浮后计时3分钟
D.沸腾且小芋圆全部漂浮后计时2分钟
第1题
A.8档热水煮沸后加入芋圆8档再煮沸,煮沸后转2档,计时9分钟
B.8档热水煮沸后加入芋圆8档再煮沸,煮沸后转2档,计时8分钟
C.每30秒搅拌一次
D.计时结束后熄火,闷8分钟
第4题
A.煮制芋圆过少时,可额外添加水
B.煮制芋圆时,需要中途搅拌几次
C.芋圆的保质期为3小时(冷藏)
D.煮芋圆要7分钟
E.焖2分钟
F.所用的糖为幼砂糖,黄金糖
第8题
A.冰粉底200克、芒果汁20克、芒果丁30克,小芋圆20克
B.冰粉底250克、芒果汁30克、芒果丁30克,小芋圆20克
C.冰粉底200克、芒果汁20克、芒果丁20克,小芋圆20克
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