水果沙拉、毛豆、烤翅出品时间为（）

A.不新鲜、不熟或过熟的原料均不能使用

B.食品备货及出品应按照先进先出原则

C.高峰时段沙拉台水果要及时加盖

D.切制好的果蔬、调制好的酱汁加盖储存在沙拉间冰箱内并张贴时间纸

A.联豪、博远、傻二哥

B.博远、联豪、福龙

C.联豪、博远、福龙

A.1.预估烤翅第二天销量，前一晚放入冷藏柜解冻，叠放不能超过3包

B.2.预估毛豆第二天销量，前一晚放入冷藏柜解冻，叠放不能超过3包

C.3.预估薯条第二天销量，前一晚放入冷藏柜解冻，叠放不能超过3包

A.主食、中式糕点、西式包点、荤菜、素菜、五谷杂粮、蛋类、粥、麦片、沙拉、 水果、饮品

B.荤菜、素菜、五谷杂粮、蛋类、主食、粥、中式糕点、西式包点、麦片、沙拉、 水果、饮品

C.麦片、沙拉、 水果、饮品、荤菜、素菜、五谷杂粮、蛋类、主食、粥、中式糕点、西式包点

A.依据POS机订单（1）上的顾客特殊需求和产品内容，逐一报出产品名称，并与已配好的产品进行核对。每核对一项在订单上打勾确认

B.核对套餐时，需依照POS机单所列套餐明细逐项确认套餐所包含产品品项及数量

C.核对产品包括以下内容：顾客的特殊要求；产品内容和数量、相应配件（如饮料配尖头吸管、沙拉配塑料小勺等）

D.套餐明细中香辣鸡翅、烤翅均以对为单位，订单品项中香辣鸡翅、烤翅是以块为单位

E.由于套餐明细仅显示单份套餐所包含产品明细，骑手核餐时还需仔细核对每种套餐的数量

A.烤鱼+米饭30分钟，凉菜15分钟

B.烤串30分钟，海鲜20分钟

C.水吧20分钟，主食10分钟，酒水10分钟

A.直接报废填写报废单

B.和前台员工做好沟通，主促销烤翅卖完为止

C.把烤翅设为今日目标与前C:台员工沟通目标30对烤翅，卖完有奖

D.不理会卖完为止