题目
第2题
A.积极抢救,减少死亡
B.封存可疑食物和制作原料
C.移除或隔开可疑的过敏原、放射源
D.开展健康教育
E.将病人统一收治在感染科病房
第3题
第4题
A.过敏原应与其他原料分开存放
B.过敏原存放区域应进行过敏原标识
C.过敏原和其他原料在不同库位存放就可以了,不需要注意哪个在上面
D.含不同种类过敏原的原料不能放置于同一铲板上
第7题
A.因为这是你的主管告诉你的
B.因为我们不想丢失任何一点原料和产品
C.因为那些没有过敏原的产品可能会被污染
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