自考专业(社区护理)营养学提分试卷2

自考社区护理专业是通过人文社会科学知识和医学基础、预防保健的基本理论知识的学习，培养社区护理及社区健康、卫生维护处理的专业人士。主要课程有大学语文、生理学、生理学（实践）、病理学、病理学（实践）、药理学（一）、药理学（一）（实践）、微生物学与免疫学基础等。为了更好的帮助大家通过考试，上学吧自考社区护理题库将该考试近10年的历年真题进行了收集和解答，如果您能坚持刷题学习，通过考试不难。现在就点击安装APP刷题。以下为试卷的详细内容：

一、选择题参考答案见试卷末尾

1、中国居民膳食结构存在的主要问题是( )

A.脂肪摄入过多

B.食盐摄入过多

C.奶类食物摄入偏低

D.谷类摄入不足

E.钙、铁、维生素A等微量营养素摄入不足

2、婴幼儿常见的营养缺乏症是( )

A.坏血病

B.缺铁性贫血

C.侏儒症

D.癞皮病

E.佝偻病

3、下列糖中哪些属于单糖( )

A.果糖

B.乳糖

C.蔗糖

D.麦芽糖

4、锌的生理功能是( )

A.促进生长发育

B.参与酶的组成

C.参与体内氧和二氧化碳的转运

D.维持正常味觉

E.参与体内维生素A的代谢

5、下列哪些营养因素与高血压的发生率增高有关?( )

A.能量摄入过多

B.高蛋白饮食

C.钠盐摄入过多

D.钾盐摄入过多

E.饮酒

6、人体的必需脂肪酸是( )

A.花生四烯酸

B.DHA

C.亚油酸

D.a——亚麻酸

E.EPA

7、孕期缺铁可能导致( )

A.孕妇贫血

B.新生儿肝脏储铁减少

C.婴儿克汀病

D.新生儿先天畸形

E.新生儿低出生体重

8、评价膳食脂肪营养价值的主要指标有( )

A.脂肪消化率

B.必需脂肪酸含量

C.生物价

D.氨基酸组成

E.脂溶性维生素含量

9、关于手术或灼伤营养治疗途径的选择原则，正确的有( )

A.尽量选择肠内营养

B.尽量选择肠外营养

C.经口营养是首选途径

D.尽可能采取简单方式

E.管饲营养是首选途径

10、常见胃肠外营养的并发症是( )

A.血清氨基酸谱紊乱

B.高氨血症

C.低钙血症

D.肝损害

E.便秘

11、水果主要提供的营养素为( )

A.维生素C

B.膳食纤维

C.脂肪

D.能量

E.有机酸

12、正常情况下儿童能量消耗主要用于( )

A.生长发育

B.基础代谢

C.体力活动

D.食物热效应

E.应激反应

13、有助于预防冠心病的方法有哪些?( )

A.经常饮酒

B.限制饱和脂肪酸和胆固醇摄入量

C.多吃蔬菜水果

D.控制能量摄入

E.不限钠盐摄入量

14、人乳中乳糖的作用主要是(　　　　　)

A.供给能量

B.有利于钙吸收

C.促进肠道蠕动

D.增加免疫力

E.分解成乳酸后抑制腐败菌生长

15、关于手术或灼伤营养治疗途径的选择原则，正确的是( )

A.尽量选择肠内营养

B.尽量选择肠外营养

C.经口营养是首选途径

D.尽可能采取简单方式

E.管饲营养是首选途径

16、健康成年男性的能量消耗主要用于( )

A.生长发育

B.基础代谢

C.体力活动

D.食物特殊动力作用

E.应激反应

17、胃肠外营养的常见并发症有(　　　　　)

A.误吸

B.腹泻

C.肝损害

D.气胸

E.静脉炎

18、肠内营养的主要并发症有( )

A.静脉炎

B.腹泻

C.肝损害

D.气胸

E.误吸

19、叶酸缺乏症表现有( )

A.胎儿神经管畸形

B.暗视觉下降

C.生长迟缓

D.味觉下降

E.巨幼红细胞贫血

20、属于纯热能食物的是( )

A.酒类

B.水果

C.食盐

D.白糖

E.动植物油

参考答案：

【一、选择题】

1 ABCE 2 BE 3 AC 4 ABDE 5 ACE

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